すだち三昧

c0012120_23564198.jpg先日リンマンにいただいたスダチちゃん達。
こんなにいっぱいあると何に使おうか迷うところですが。
c0012120_2358119.jpgとりあえず定番の焼き魚。鯖です。
あっさりすっきりで美味しい。
c0012120_2359551.jpg煮物にも。
里芋と蓮根とこんにゃくと豚肉の煮っ転がし。
濃いめの甘辛に味付けして最後にスダチ1個分を絞り入れて煮汁が飛ぶまで。
うーん、こちらもさっぱりと美味。
c0012120_024667.jpgでも私のお気に入りはコレ。
レモネードならぬ、スダチエード。
1コ絞ってハチミツたっぷりいれてお湯で溶かすだけ。
これが意外と美味しいのです。
体にも良さそうでしょ。

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by kura_yang | 2008-10-21 23:50 | 日々のお話

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